Speltmannapuuro

1 l vettä tai maitoa
2,5 dl mannasuurimoita (maitoon 2 dl)
hyppysellinen suolaa

Lämmitä neste kiehuvaksi ja lisää suurimot vispilällä sekoittaen. Sammuta liesi ja jätä hautumaan 20 minuutiksi. Huom! Induktioliedessä jätä virta haudutusasentoon (ykkösasento).